TU COCINA T5 - Pablo San Román
El universo literario de Miguel de Cervantes Saavedra está colmado de sabrosos manjares y extraños condimentos que constituyen un testimonio inestimable sobre la cocina y la alimentación en la España del Siglo de Oro. Pablo San Román prepara recetas que saborean los personajes de El Quijote, con ingredientes que se pueden encontrar en pequeñas granjas, panaderías y mercados de México. Una interpretación muy original de la literatura en la gastronomía.


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